Ino Cantonese Nihonbashi Takase

落ち着いた店内で、中華料理の技法と日本食材の良さを生かした料理を味わう

江戸下町の面影を残す、日本橋人形町に佇むIno Cantonese 日本橋たかせ。ここは大人の隠れ家的なレストランです。扉の向こうには、上質な空間が広がります。木の温もりを感じさせるカウンター席と落ち着いた照明のダイニング席をご用意。オーナーシェフは、香港や広東の神髄を知り尽くした人物。その本場料理の技法を踏まえ、日本人の繊細な味覚に合う料理を提供しています。日本の食材を生かした料理と、それぞれのメニューに合ったワインや中国茶。その絶妙な組み合わせをお楽しみ下さい。